Hoe selderij opnieuw te kweken vanaf de basis

Heb je nog wat selderij over? Hier is een cool wetenschappelijk experiment dat je thuis kunt proberen. (Foto: 5PH / Shutterstock)

Toegegeven, dit is misschien niet de manier om de hongerproblemen van de wereld op te lossen, maar het is een leuk experiment. Ik zag een foto van selderij die opnieuw op Pinterest groeide en ik besloot het eens te proberen.

Ik volgde de Pinterest-foto terug naar de oorspronkelijke bron op de 17 Apart-blog en volgde de instructies. Neem de basis van een stengel bleekselderij, spoel het af en doe het in een ondiepe kop warm water op een vensterbank. Ververs het water dagelijks en houd het in de gaten om te zien of er hergroei begint. Zoals je op de onderstaande foto's kunt zien, waren er binnen vijf dagen significante tekenen van hergroei.

Dag 1: Selderijbasis in water gezet.

Dag 5: Basis van selderij na vijf dagen experiment. Water werd dagelijks ververst.

Er was weinig anders te doen dan het water verversen en er dagelijks naar kijken voor veranderingen. Toen het midden van de basis van selderij gezonde, donkergroene bladeren en uiteindelijk stengels begon te laten groeien, begon de buitenkant van de basis bruin te worden en af ​​te breken. Dat leek volkomen natuurlijk en ik ging ervan uit dat wanneer ik de stengel eindelijk in de grond plantte, de buitenkant zou blijven afbreken en natuurlijke voedingsstoffen zou creëren voor de nieuwe groei.

Dag 8 : Basis van selderij met indrukwekkende, gezonde hergroei.

Het duurde slechts acht dagen voordat de hergroei op het punt kwam dat ik het in de grond moest transplanteren. Mijn zoon en ik namen een container, vulden deze met biologische potgrond en plantten de opnieuw groeiende selderij in de container. We plaatsten het bovenop een van de sintelblokken die aan mijn moestuin grenzen, zodat de konijnen er niet bij konden. We hadden het waarschijnlijk ook met prikkeldraad moeten omringen, want binnen twee dagen was het opgegeten tot een knobbeltje. De% $ & * eekhoorns kwamen eraan! Ik nam geen foto's van de selderij in de grond, maar gedurende de twee dagen dat hij daar was, bleef hij bloeien. Het leek helemaal geen transplantatieschok te ondergaan.

Ik veronderstel dat ik mezelf moet troosten met het feit dat de hergroei uiteindelijk als voedsel eindigde - zelfs als het geen voedsel was dat ik mijn gezin te eten moest geven. Het zou geweldig zijn geweest om te zien hoe de selderij uitgroeide tot een volle stengel om later in de zomer te oogsten en te eten (en dan te kijken of we de basis van de nieuwe stengel konden halen om opnieuw te groeien). Maar ik zag genoeg van de hergroei om te weten dat dit een experiment was dat het waard was om te delen. Als je nieuwsgierig bent, probeer het dan eens. En als je kinderen hebt die binnenkort van school komen, zou dit een eenvoudig, leuk tuinwetenschappelijk experiment zijn om deze zomer met hen te doen.

Uit wat ik uit verschillende bronnen lees, duurt het twee tot drie maanden (soms langer) voordat een volwassen stengel groeit. Gedurende die tijd konden kinderen een hergroei-dagboek bijhouden, opnemen wat ze zien, de hoogte van de hergroei meten en foto's maken. Mijn 10-jarige controleerde elke dag gretig de selderij en nam wat foto's.

Je kunt ook groene uien uit hun wortels laten groeien nadat je het groene gedeelte hebt gebruikt. Ik denk dat ik dat hierna mag proberen. Ik denk niet dat de eekhoorns ze waarschijnlijk zo opeten.

Verwante Artikelen