Hoeveel suiker is een gram?

Het voedingsetiket op bewerkte voedingsmiddelen is vaag als het om suiker gaat. Zoals het er nu uitziet, is er één regel voor suiker en wordt er geen onderscheid gemaakt tussen natuurlijke suiker en toegevoegde suiker. Er staat geen percentage van de dagelijkse waarde op het etiket omdat de FDA er geen heeft ingesteld voor suiker zoals voor proteïne of natrium. En de suiker wordt gemeten in gram. Er zijn voorgestelde wijzigingen in het voedingsetiket die een deel daarvan kunnen verhelpen, maar het verandert niets aan het feit dat suiker wordt gemeten in gram.

Weet je hoeveel suiker er in een gram zit? Waarschijnlijk niet. Vier gram is gelijk aan ongeveer een afgemeten theelepel suiker. Je weet waarschijnlijk hoeveel een afgemeten theelepel suiker eruit ziet. Het lijkt logisch dat met al het bewijs dat te veel suiker giftig kan zijn, dat suiker in theelepels op een voedingsetiket moet worden vermeld, zodat consumenten gemakkelijk kunnen zien hoeveel suiker ze van een product zullen consumeren .

Een portie Motts Cinnamon Apple Sauce met een snackpakket bevat bijvoorbeeld 24 gram suiker, wat ongeveer zes theelepels is. Als op het voedingsetiket stond dat de kleine portie zes theelepels bevatte in plaats van 24 gram suiker, zou het mensen misschien twee keer nadenken voordat ze het kopen, eten of aan kinderen serveren.

Hoewel de VS geen aanbevolen hoeveelheid suiker per dag hebben vastgesteld, raadt de Wereldgezondheidsorganisatie aan dat volwassenen slechts 5 procent van hun calorieën per dag uit suiker halen. Voor de gemiddelde volwassene is dat ongeveer zes theelepels. Het is gemakkelijk te zien hoe eenvoudig het is om meer suiker te eten dan wordt aanbevolen als de afmetingen in gram zijn.

De Amerikaanse vertegenwoordiger Tim Ryan uit Ohio roept "de FDA op om de suikermetingen te wijzigen van gram in de beter begrepen theelepel." Door deze online petitie over suiker kan iedereen zich bij hem aansluiten om de FDA ervan bewust te maken dat een wijziging in de voedseletiketten nodig is.

Ik heb getekend. Zul je?

Gerelateerd op de site :

  • 8 verrassende bronnen van geraffineerde suiker
  • 12 tips voor het schoppen van de gewoonte van verfijnde suiker
  • Geen appelmoes met toegevoegde suikers

Verwante Artikelen